Sorbete de frambuesa

Receta de sorbete de frambuesa

Con unas frutas, un poco de cava o champán, azúcar y una batidora, se pueden preparar unos sorbetes helados con muchas vitaminas y llenos de sabor.

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¿Cómo hacer sorbete de frambuesa?

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El día anterior a la preparación de este rico y vistoso sorbete de frambuesas, mete en el congelador las frambuesas y la pulpa de las naranjas o las mandarinas.

2

En el momento de llevar el sorbete de frambuesa a la mesa (se tarda 2 minutos en hacer), echa la fruta congelada en el vaso de la batidora junto al azúcar, la ralladura de naranja o mandarina y el cava.

3

A los 2 minutos, tritura bien, y prueba el resultado. Si queda muy espeso, puedes añadir un poco más de cava o un chorrito de agua, pero ten en cuenta que según se vayan descongelando las frutas irá poniéndose más liquido.

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Ya sólo nos queda repartir el sorbete de frambuesa en copas bonitas, y degustarlo con una pajita o con una cucharita larga... Bon apétit!!

Foto orientativa: nachoafonso

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